1、超市买的冷冻薯条烤箱烤多久
超市买的冷冻薯条烤箱烤35-45分钟。上下火220度，烤10分钟左右，然后翻面一次烤10分钟，最后再放进烤箱烤15分钟左右即可。薯条是一种以马铃薯为原料，切成条状后油炸而成的食品，源起于比利时。作为最常见的快餐食品之一，其流行于世界各地。
超市买的冷冻薯条烤箱烤35-45分钟。上下火220度，烤10分钟左右，然后翻面一次烤10分钟，最后再放进烤箱烤15分钟左右即可。薯条是一种以马铃薯为原料，切成条状后油炸而成的食品，源起于比利时。作为最常见的快餐食品之一，其流行于世界各地。
2、袋装速冻薯条能用烤箱烤吗
袋装速冻薯条可以用烤箱烤。烤箱是密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。烤箱可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等，也适用于烤速冻薯条。
家用烤箱可以用来加工面食等。 工业烤箱又叫烤炉、烘干箱等，是工业上用来烘干产品的一种设备，有电烤箱和瓦斯烤箱。
薯条是一种以马铃薯为原料，切成条状后油炸制成的食品，源起于比利时。薯条是最常见的快餐食品之一，流行于世界各地。
3、冷冻食品能直接炸吗?
可以。冷冻食品如需油炸，油温不宜太高。
加热必须彻底，否则达不到杀死致病菌所需要的中心温度，带来食品安全风险；为防止产品风味变化，请根据产品属性选择合适的加热手段，如电烤箱烘烤、油炸、蒸煮等。
烹调冷冻食品要注意：要注意包装袋上印刷的“食品标签”中“食用方法”的内容，按提示内容进行烹饪操作；在微波炉加热过程中要采取保水措施，防止水分蒸发，食品过干。
冷冻食品最多，其特征是外层裹着面粉，也是以冻结状态下锅油炸。烹调时，油量要充足，将油加热到一百七十至一百八十度之际，就可把冷冻食品拿出来，用手稍做整理，一个一个慢慢下锅，以中火炸到熟。一次不要炸太多，以免油温降低（温度应保持在一百八十度左右）或太挤，无法炸得美观。
另外，有些油炸过再予以冻结的甜不辣之类（已油炸冷冻调理食品），则只须用微波炉、烤箱稍微加热，即可食用。
储存冷冻食品应该注意问题有：不要将有包装破损或已拆封的冷冻食品直接放入冷冻室，需在包装外加个食品袋，并扎紧袋口，以免产品变干或油脂氧化；冷冻食品要放在冰箱冷冻室，而不是冷藏室；已解冻过的食物不宜再次冷冻；不要将冷冻室放得太满，以免影响冷气对流。
来源：人民网-冷冻食品也是营养高手
百度百科-冷冻食品的烹制诀窍
冷冻食品可以直接炸
经某种程度调理后再加以冻结的冷冻调理食品，想吃的时侯，可以冻结状态直接放进电锅、平底锅、烤箱或微波炉蒸、煮、炒、炸—立刻享受，是现代人最便利的食物。
冷冻食品以冻结状态下锅油炸。烹调时，油量要充足，将油加热到一百七十至一百八十度之际，就可把冷冻食品拿出来，用手稍做整理，一个一个慢慢下锅，以中火炸到熟。
一次不要炸太多，以免油温降低（温度应保持在一百八十度左右）或太挤，无法炸得美观。
冷冻食品其他做法
煎：冷冻汉堡、猪排、煎饺等类，由袋中取出后，无需解冻即可放入煎锅里。锅中多放些油，以中火煎到两面微焦、中心熟透即可。
烤：先将烤箱充分预热，接着在烤箱架上或烤盘上涂油，取出意大利比萨饼直接放进去，以摄氏二百至二百五十度的中火烤到饼上的乳酪融化成糊状，即表示烤好了。
来源：人民网-冷冻食品的烹制诀窍
1、冷冻的半成品食物可以直接下锅炸。
比如超市卖的冷冻鱼排、猪排、鸡排，上面都有说明“不用化冻 直接可煎炸”。因为这种半成品食品都有一层淀粉或面包屑裹着，水份含在内层，不会引起爆油花。
2、炸冰激凌、雪糕之类，外层也是有糯米淀粉包裹的，用高温快速油炸出锅，里面不会化冻。
3、冷冻的大块肉之类就不能直接炸了，会外焦里生，而且表面的水份会引起爆油花，操作很危险。
那要看是么食品，食品的分类多了，如果是冰块，雪糕之类的那只能冻得炸了，我没有起哄，拔丝冰块，拔丝雪糕就是要炸得，是拔丝的最高境界，我干厨师快三年了，还是拔丝不了雪糕，冰块目前拔丝成功两回
4、速冻食品过关蒸炸烤
蒸——先解冻 用蒸笼或电锅蒸速冻烧卖、包子等前必须先解冻。提前一天或5个小时放在冷藏室中解冻，使它们恢复柔软状态后再下锅蒸，这么蒸不至于发生食物外熟内冰情况。另外，如果用微波炉加热，可先在烧卖、包子表面滴上少许水，其作用是防止食物表皮发干，保持良好口感。
炸——炸两次
炸虾、鸡块、薯条等必须用多量的色拉油炸熟。不同的食物要求用不同的油炸温度，最好使用可以测量温度的油炸锅。油炸时，一次不要放入太多数量的冷冻食品，避免油温下降。当食物外皮呈金黄色时，改用大火猛炸一下，这样可以将食物中的油逼出来。
烤——留出间距
比萨饼等一些食物用烤箱烤熟。这类冷冻食品从冰箱取出后，要置于室温中解冻并发酵，放入烤盘时要按食品的大小留出间距，以免受热不均匀。用多高的温度烤，应依照食品说明书调整温度。烤的过程要随时观察，避免烤得时间过长，将食物烤糊。
5、冷冻麻糕能直接放烤箱烤吗
将冷冻的食品直接放进烤箱，不仅会影响食物的口感，而且会使食物中的部分营养流失，甚至还可能对人体健康有一定的危害，除此之外冰冻的食物直接放进烤箱，还会使烤箱对温度的衡量造成影响，烤箱容易损坏，所以不建议将冷冻的食物直接放进烤箱。
要提前化冻，这样才能受热均匀烤出来的食物好吃。